Маслины черные вяленые без рассола, сбор маслин происходит после того, как они полностью созреют и приобретут черный цвет, именно тогда они имеют мясистую структуру с тонкой кожурой и легко отделяющейся маленькой косточкой. Такие маслины богаты витамином А, железом и кальцием.
Вялятся они на открытом воздухе в специальных плетеных корзинах слоями, слои пересыпаются солью. Периодически вручную маслины переворачиваются для достижения равномерного процесса вяления.
Информация для заказа
- Цена: 410 ₴


